Día mundial del huevo 2011

En el año 1996 comenzaba esta constumbre de celebrar el Día Mundial del Huevo. Una festividad que se desarrolla en muchas ciudades del mundo.

Para conmemorar el Día Mundial del Huevo 2011, se llevarán a cabo distintas actividades educativas, lúdicas y gastronómicas en más de 150 países. Conferencias, talleres, concursos de cocina, degustaciones… y, además, un día antes, el Instituto de Estudios del Huevo falló el Premio a la Investigación 2011, un premio dirigido a investigadores del sector de la nutrición, la sanidad, la seguridad alimentaria y la salud, entre otras materias relacionadas con el huevo y sus derivados, ofreciendo un premio dotado con 10.000 euros.

El Día Mundial del Huevo sirve para recordarnos que los huevos ofrecen la proteína de mejor calidad y son uno de los alimentos más nutritivos creados por la naturaleza, ya que contienen la mayoría de los ingredientes necesarios.

Fuente: el norte de castilla